進入伏天以來，為給職工提供一個安全、衛生的就餐環境，食堂管理處在所屬各食堂開展了“衛生整頓 質量提升”活動。

為了保證活動有序、有效開展，食堂管理處制定了詳細實施方案，活動分為：動員、學習；自查、籌劃；整改、達標；檢查、提高；活動總結、評先樹模；建章立制、持續提高等6個階段。方案中對食堂內外部環境、機械設備、灶具衛生、庫房存儲、個人衛生、宿舍內務、操作臺、售飯區域等17個方面的物品定位擺放、衛生清潔等方面制定了嚴格標準，要求各食堂以食品安全、環境衛生、飯菜衛生、飯菜質量、個人衛生作為工作重點，致力提高食品安全意識，改善食堂衛生，營造干凈、舒適的工作及用餐環境，努力提高服務及菜品質量。

目前，各食堂正按照實施方案有序開展“衛生整頓 質量提升”活動，活動結束后，食堂管理處將對評選優異的班組授予“衛生樣板”、“服務標桿”稱號。(胡霞)