公司機關職工餐廳三年來在公司和灶務委員會的支持下，辦公室認真依據合同，加強對餐飲公司的日常監管；實行每年一個管理主題，促進餐廳管理上臺階----2013年度安全衛生運行年、2014年度細化基礎管理年、2015年度食材價格監控年。通過主題提升，不斷細化各環節管理，使得降本增效、安全衛生、服務水平等方面不斷取得新成績；連續三年職工滿意度測評均保持在90分以上的穩定態勢。
    2016年辦公室和機關餐廳管理人員經過分析，認為餐廳運行三年以來廣大職工的口味疲乏及菜品固化將是新的問題。因此年初提出“菜品精制創新”作為今年的管理主題，在控制好成本和確保食品安全衛生的前提下，根據不同季節、不同口味的需求加大菜品的創新和口味變化，提出對出品菜品的配菜、配色要求及雙復核檢查、根據用餐時間調整后廚熱菜加工制作時間，縮短熟菜品在后廚囤積，保證熱菜即熱；以適應和滿足廣大職工的用餐要求。一是建立與餐飲服務公司高層的溝通機制，把發現的問題解決在日常工作過程中；在雙方的努力下啟動了餐飲公司內部廚師交流機制、餐飲公司月考核檢查組與餐廳形成現場管理信息月反饋機制。二是將菜品精制創新管理思路從年初逐步推廣落實，采取溫馨提示、菜品推薦、月用餐情況公示、用餐意見征詢等與職工互動，提升餐廳綜合服務；截至目前推出了新菜品近30個品種。三是加大餐廳日常規和特殊環節檢查力度，對餐廳供應食材、洗消、留樣、設備運行、消防安全、餐廳后廚、自助餐廳環境衛生等月綜合突擊檢查，5月份根據季節狀況對牛羊肉、豆制品、魚、雞及附屬食材供應商戶的衛生情況及餐廳從業人員的個人衛生、宿舍衛生情況進行突擊檢查。四是針對餐廳服務人員服務意識和服務禮儀的提升，勺勺客餐飲公司高度重視，主要領導協同政府事務中心前廳主管於2016年5月16日對餐廳服務人員進行為期一周的專業培訓，進一步加強服務人員的業務技能和服務禮儀、服務意識，更有效的為職工服務。
    餐廳的各項工作服務于廣大職工，與職工個人的健康安全息息相關，維護和促進職工餐廳管理和服務是我們的共同責任。