賈國強同志1987年參加炊事工作，在這27年里，先后參與了各類施工項目10多個，參加了延煉1--5工程建設、榆煉油廠擴建、內蒙、長沙等長輸管線、惠安、渭化雙甲、平頂山神馬、榆林醋酸、靖邊工業園區工程的建設，并不負眾望完成任務。自2002年起擔任榆煉擴建項目、長輸管線項目、渭化雙甲項目、平頂山項目、靖邊能源化工項目等項目炊事班長職務。目前在陜西化建靖邊能源化工項目食堂工作，主要負責目前在建最大規模的工業園工程的食堂管理工作。工作期間嚴格要求自己，以身作則，愛崗敬業，真抓實干，充分發揮了共產黨員先鋒模范作用。加強政治理論知識的學習，團結帶領全體員工攻堅克難，較好地完成了后勤保障工作。
他帶領全體員工發揚團隊協作精神、創新精神，協調解決工作中的各類問題，制定合理可行的就餐方案，思考如何改善菜的花色品種，善于接納來自基層一線職工的意見，重點解決職工在外遠離家鄉親人的憂愁，在條件允許下，給職工提供過生日、朋友聚會等場所和服務。
尤其在2013年靖邊工業園區這個有史以來化建最大項目職工就餐最多的情況下，他與員工一起做了大量而富有成效的工作。從食材的采購、員工的培訓、食譜計劃的編排、具體實施，他都親自參與組織、實施和協調。面對該項目就餐人員眾多、眾口難調的眾多難題，尤其是各個環節都存在非常大的難度。他組織帶領員工發揮聰明才智，集思廣益，盡量發揮個人潛質，充分聽取各方合理化建議，組織編制科學合理營養的食譜，使其能夠在工作中具有可操作性和指導性。對技術較好員工地進行提拔委以重任，使食堂工作順利運行。
當然作為陜西化建目前在建項目，他的工作難度不僅僅局限于做飯這一項，更重要的是食品安全及與指揮部各分司間的協調，在這方面他也是用盡心機，嚴格要求各小組精心操作，預防食物中毒等現象的發生，自始至終沒發生此類現象；食堂最主要的是衛生，除每天清理外，每周日對食堂內外進行徹底打掃，這是雷打不動規矩，衛生責任到人，分片到組；許多問題都要親自處理解決，賈國強同志作為食堂班長，肩上的擔子非常重，壓力也很大。管理工作是龍頭，編制的食譜要可行，要準確，職工提出的問題要給予解決等等，每天可能都有不同的問題出現，做出的每一個答復或每一個決定都必須是正確的，否則會給工程帶來負面影響。面對這些困難，他沒有退縮，他認為有工作多年的經驗積累以及自己嚴謹細致的工作作風，這些新的困難是能夠解決的。他是這樣想的，也是這樣做的，每天在食堂幫忙和檢查，善于去觀察，抓住每一個細節，找出問題根結所在，及時指出，督促解決，必要時詢求指揮部領導意見，進行溝通使問題得到解決。
工作中他還積極探索，創新管理，不斷實踐、不斷改進，取得了較好的效果。作為管理者，每周組織員工學習《食品安全法》及《食堂管理處相關規章制度》；周一開例會，通過這個會議，一是總結、解決上周發現問題，二是布置本周任務及應注意事項，對表現突出的表揚，不足者進行培訓指導，使大家相互學習、相互借鑒，讓大家知道該如何去做好工作，遇到問題該如何解決等等，取得了較好的效果。
他懂得如何培養年輕員工，言傳身教，做好傳幫帶。因年輕人剛進入社會，對化建這個特殊行業還是心存疑慮，賈國強同志以自己20多年的親身經歷，耐心的說服教育，使他們安心工作，因人而定具體分工到人，使其發揮特長，為職工做更好的飯菜更好地服務于職工。
在去年大干期間，每天有近5000人就餐，他以堅強的毅力和不服輸的斗志完成了指揮部、食堂處交給的任務。他曾給食堂管理處負責人保證：“請領導放心，就是把我累死，也要保證為一線職工提供飲食服務，做好后勤保證工作，絕不給食堂管理處掉鏈子?！彼沁@樣說的，也是這樣做的。2003年總共接待了近百次國內外及單位來客，為職工籌辦婚禮、生日、朋友聚會80余次。為了滿足不同層次的消費，他創辦了營養中炒窗口、特色小吃等，使職工有了更多的選擇，豐富了食品花樣。
如今工程進入施工收尾階段，但他并沒有因此而感到輕松，而是事情更多了，大量的后續事情的解決、周邊項目食堂還需他來提供支持，都要他去組織或參與；他認為工作就是這樣，只有以大局為重才能體現到自己的價值，從他那里培養出來的食堂班長達五人之多，調配到近十個項目都是從他那里抽出來的精兵強將。尤其是今年，為了支持其他項目部的工作，先后給712、未來能源項目、延安128lng項目、南泥灣lng項目配送灶具及人員，還為常州籌辦灶具等事宜，為食管處節省不少開支，不打折扣地完成使命；更有趣的是為了解決人員荒，他把食堂男員工無條件的輸送到化建各個項目，帶領一群娘子軍至今戰斗在靖邊工業園區；這也成為陜西化建食堂的一段佳話，同時也是化建食堂有史以來又一奇跡和創舉。
“做人像水，做人像山”這就是他做人辦事的座右銘，以人性化的管理來帶動員工的積極性，員工是水，只要把水流動起來，才能把食堂這條船乘載航行；管理者是山，要有威嚴和鐵的紀律，才能有一支穩健的隊伍，把工作有條不紊順利的完成。
在共圓中國夢，做大延長化建，做強陜西化建的大形勢下，老驥伏櫪志在千里，不服輸的他還在努力的鑄造他的廚魂。
