10月17日，食堂管理處召開了第三季度經濟活動分析會。公司工會主席何瑛，企管處副處長程平出席會議，食堂管理處處長薛強主持會議。

薛強對食堂管理處第三季度各食堂服務費收入、人工成本、營業收入、食材支出、服務費盈虧、人員管理、食堂運營、增收節支等工作作了匯報。分析提出個別食堂運營虧損的原因和下一步改進目標，并安排部署第四季度工作。

程平對食堂管理處第三季度工作給予認可并對加強現場食堂管理，提高飯菜質量等方面提出指導性意見和建議。

何瑛要求，一要與相關部門加強溝通交流，主動強化服務意識；二要充分調動全員積極性、主動性、創造性，激勵員工講擔當、重當擔，凝心聚力完成全年工作目標；三要創新管理，在人員管理、設備操作、增收節支等方面多下功夫，發揮優良傳統的同時，要開拓創新，不斷提高管理水平，增加職工收入，提升服務質量。